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曲建升 廖琴:我國應(yīng)謹(jǐn)防養(yǎng)殖物種多樣性降低的潛在風(fēng)險

發(fā)表日期:2013-09-11來源:放大 縮小
    由于全球環(huán)境變化、工業(yè)化和人口劇增,地球的生物多樣性正在快速降低,農(nóng)牧業(yè)的養(yǎng)殖物種也未能幸免。根據(jù)最近一段時期聯(lián)合國糧農(nóng)組織等機(jī)構(gòu)和科學(xué)家發(fā)布的研究成果,作為人類食物最重要來源的養(yǎng)殖物種多樣性正加速消失,如果不著力加強(qiáng)對這些動植物物種多樣性的保護(hù)和利用,許多養(yǎng)殖生物品種會永遠(yuǎn)消失,進(jìn)而威脅人類福祉和生存安全。
    ■曲建升 廖琴
    由于全球環(huán)境變化、工業(yè)化和人口劇增,地球的生物多樣性正在快速降低,農(nóng)牧業(yè)的養(yǎng)殖物種也未能幸免。根據(jù)最近一段時期聯(lián)合國糧農(nóng)組織等機(jī)構(gòu)和科學(xué)家發(fā)布的研究成果,作為人類食物最重要來源的養(yǎng)殖物種多樣性正加速消失,如果不著力加強(qiáng)對這些動植物物種多樣性的保護(hù)和利用,許多養(yǎng)殖生物品種會永遠(yuǎn)消失,進(jìn)而威脅人類福祉和生存安全。本文基于對養(yǎng)殖物種多樣性價值和狀況的調(diào)查,分析了養(yǎng)殖物種生物多樣性減少的原因,并對我國養(yǎng)殖物種多樣性的保護(hù)工作提出了建議,以避免養(yǎng)殖物種多樣性降低的潛在風(fēng)險。
    養(yǎng)殖物種多樣性的價值
    養(yǎng)殖物種多樣性對滿足人類基本糧食需求至關(guān)重要。養(yǎng)殖物種為人類提供了谷物、蔬菜、糖、肉、奶等食物,以及藥物、皮革、纖維、燃料、材料、畜力等物資或服務(wù)。在農(nóng)業(yè)植物多樣性的野生和馴化組分中,人類能夠得到維持基本生命所需的全部能量,2010年世界人口狀況報告預(yù)測,2050年全球人口將由現(xiàn)在的60多億增加到90多億,因此農(nóng)業(yè)植物和畜牧生產(chǎn)必須有一個巨大的增長才能滿足未來人口增加的需求。
    養(yǎng)殖物種遺傳資源的多樣性是支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)性資源,這一點(diǎn)對發(fā)展中國家尤為重要。如:世界上大約70%的農(nóng)村窮人以牲畜(養(yǎng)殖、畜力耕作或運(yùn)輸?shù)龋┳鳛槠渖嫷闹饕獊碓?。這些資源的多樣性以及有關(guān)物種對干旱、潮濕、冷熱等極端條件的適應(yīng)能力,在地球上一些最不適宜居住的地區(qū)使得人的生計成為可能。目前養(yǎng)殖動物資源已占發(fā)展中國家國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的30%左右,到2030 年預(yù)計增長到39%。
    養(yǎng)殖物種在許多方面還具有重要的科學(xué)價值。如一些物種、品種和種群具有珍貴的DNA密碼順序、特殊的生理特性和適應(yīng)能力等。此外,養(yǎng)殖物種多樣性對維持生態(tài)系統(tǒng)平衡也發(fā)揮了重要的作用。農(nóng)業(yè)植物能保持土壤、涵養(yǎng)水分、調(diào)節(jié)氣候,而家畜品種可提供關(guān)鍵的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)功能,如營養(yǎng)循環(huán)、種子散布和生境保持等。
   養(yǎng)殖物種生物多樣性狀況
    人類種植和養(yǎng)殖的動植物的遺傳資源在可持續(xù)發(fā)展、消除饑餓與減輕貧困方面具有極為重要的作用,但它們往往沒有得到充分利用和保護(hù)。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計,工業(yè)化畜牧生產(chǎn)正在以6倍于傳統(tǒng)放牧方式的速度增長。其結(jié)果是:目前世界上大部分的畜牧生產(chǎn)只能依賴有限的畜禽物種和品種,在人類馴化的30 多種哺乳動物和禽類中,14個品種提供了90%的肉類食品,牛、綿羊、山羊、豬和雞這5個最主要的畜牧物種占到肉類食品消費(fèi)量的一半以上。在約30000種可食用的植物物種中,30種農(nóng)作物提供了95%的糧食產(chǎn)量,其中水稻、小麥、玉米、小米和高粱這5種農(nóng)作物的產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的60%以上。
    世界糧農(nóng)組織全球家畜遺傳資源數(shù)據(jù)庫保存的7600多個家畜品種中,有190個品種已經(jīng)在過去15年中滅絕,另有1500種則被視為有滅絕危險的品種。2000~2006年間,已經(jīng)有超過60個品種永遠(yuǎn)地從地球上消失,其平均速度幾乎為每個月一種。雖然有關(guān)品種數(shù)量的信息不足或過時,難以對家畜多樣性的真實(shí)狀況作出估計,但最新的統(tǒng)計數(shù)字顯示,全球約22%的家畜品種仍面臨滅絕危險。中國在1983~2003年的20年間,41.9%的畜禽地方品種群體數(shù)量有不同程度的下降。
    在農(nóng)作物方面,從1900~2000年的100年間,世界各地的農(nóng)民因種植具有單一遺傳性的高產(chǎn)品種而放棄了地方作物的多種經(jīng)營,導(dǎo)致約75%的作物遺傳多樣性喪失。中國在20世紀(jì)40年代種植的水稻品種有46000多個,但目前種植的品種不到1000個,其中面積在1萬公頃以上的只有300個左右;20世紀(jì)40年代種植的小麥品種有13000多個,其中80%以上是地方品種,而20世紀(jì)末種植的品種只有500~600個,其中90%以上是選育品種。
   養(yǎng)殖物種生物多樣性減少的原因
    目前,對養(yǎng)殖物種和品種滅絕的原因尚未開展系統(tǒng)深入的研究。在許多情況下,一個品種的瀕危都是多種因素的綜合作用,總體來看,養(yǎng)殖物種遺傳多樣性減少的原因主要包括以下幾點(diǎn):
   (1)市場利益驅(qū)動。出于成本和效益的考慮,全球農(nóng)牧產(chǎn)品的需求增長大部分由高投入、高產(chǎn)出的極少數(shù)種類和品種的集約化生產(chǎn)來滿足。例如,超過1/3的全球豬肉供應(yīng)量由極少數(shù)的商業(yè)性品種提供;85%的蛋類產(chǎn)量來自很少幾種商業(yè)性產(chǎn)蛋禽類品種;2/3的奶類需求由高產(chǎn)出奶牛品種或其雜交品種滿足;生物燃料的生產(chǎn)擠壓了糧食作物的種植空間等。
   (2)外來物種的引進(jìn)。一些發(fā)達(dá)國家輸出一些“優(yōu)良”的畜禽和作物品種,并與進(jìn)口國當(dāng)?shù)氐钠贩N進(jìn)行雜交,甚至取而代之。由于缺少及時的保護(hù)措施和激勵機(jī)制,許多發(fā)展中國家的農(nóng)民意識不到本地品種的優(yōu)越性,而盲目使用外來品種,導(dǎo)致本地物種的減少。
   (3)全球環(huán)境變化等自然因素的影響。環(huán)境變化對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)具有重要影響,一些品種在環(huán)境變化中生存能力下降、產(chǎn)品的品質(zhì)降低,逐步為更適宜新環(huán)境的品種所替代。如:全球氣溫上升和高溫天氣將影響家畜的生殖活動;干旱、洪澇等自然災(zāi)害導(dǎo)致地方農(nóng)牧品種減少;自然棲息地的喪失及環(huán)境退化,包括森林砍伐、荒漠化或河流盆地改造等造成的農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)面積減少;水、土壤、飼料和牧草因環(huán)境變化而品質(zhì)下降;動物疾病的傳病媒介因氣溫升高其影響范圍和致病性增強(qiáng),很多傳統(tǒng)品種受到威脅。
   (4)不斷增長的人口對農(nóng)牧產(chǎn)品需求增長導(dǎo)致高產(chǎn)出品種更受青睞。隨著全球人口的劇增,以及食物結(jié)構(gòu)的變化,全球?qū)Z食、蔬菜、肉、蛋、奶等的需求量總體快速上升,年均糧食消費(fèi)需求增長接近2%,但由于土地面積、生產(chǎn)成本的約束,糧食供應(yīng)壓力不斷增大,具有更高生產(chǎn)力的新農(nóng)牧品種成為首選并不斷擴(kuò)大。
   (5)生物技術(shù)的發(fā)展及其不加限制的濫用也是影響?zhàn)B殖物種多樣性的重要因素。如提供用新型生物技術(shù)開發(fā)的產(chǎn)量更高的改良品種,會導(dǎo)致小規(guī)模農(nóng)場主忽視他們的傳統(tǒng)品種。使用遺傳基礎(chǔ)狹窄的轉(zhuǎn)基因作物會導(dǎo)致基因流失。利用生殖生物技術(shù)從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)的遺傳材料可能使現(xiàn)存的已經(jīng)適應(yīng)的遺傳材料變?nèi)趸騿适А?/div>
   國際養(yǎng)殖物種多樣性保護(hù)的主要舉措與借鑒意義
   1.國際養(yǎng)殖物種多樣性保護(hù)的主要舉措
    農(nóng)牧產(chǎn)品物種和品種過于單一,增加了農(nóng)牧業(yè)應(yīng)對自然災(zāi)害、病蟲害和傳染病的脆弱性。一些本地農(nóng)牧品種消失,也降低了農(nóng)牧物種遺傳多樣性的豐度,不利于農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,雖然一些本地品種在當(dāng)前看來不一定有很高的價值,但它們關(guān)系到動物遺傳資源的未來。
    聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國際機(jī)構(gòu)和學(xué)者已經(jīng)開始關(guān)注養(yǎng)殖物種遺傳多樣性減少的巨大風(fēng)險,認(rèn)為采取果斷措施遏制養(yǎng)殖物種遺傳多樣性的減少已成為一項刻不容緩的任務(wù),一旦發(fā)現(xiàn)受威脅品種,各國政府應(yīng)當(dāng)及時采取監(jiān)測和保護(hù)措施。
    一些國家針對養(yǎng)殖物種多樣性保護(hù)開展了補(bǔ)救措施,如:美國開展了遺傳多樣性的系統(tǒng)評估,并致力建立和豐富品種冷凍保存中心庫;日本通過將本地牛品種用特殊商標(biāo)進(jìn)行銷售的辦法進(jìn)行保存,鼓勵消費(fèi)者積極購買本地的畜牧產(chǎn)品;印度尼西亞利用原生境保存計劃和精液超低溫保存方式保護(hù)巴厘牛;摩洛哥嚴(yán)格限制用地方綿羊與進(jìn)口品種進(jìn)行雜交。許多國家也在采取行動,制止對糧食和農(nóng)業(yè)具有重要作用的家畜遺傳資源的不斷流失,其行動范圍從保護(hù)計劃到物種數(shù)量調(diào)查,以及有關(guān)多樣性問題的政策和法律框架的制定。此外,德國、挪威和瑞士政府向糧農(nóng)組織信托基金賬戶提供了超過100萬美元的捐款,以支持《動物遺傳資源全球行動計劃》的實(shí)施??傮w來看,養(yǎng)殖物種多樣性的保護(hù)工作在發(fā)達(dá)國家發(fā)展較為顯著,非洲、拉丁美洲和加勒比地區(qū)的許多國家在這方面的工作仍較落后。
    2.對我國養(yǎng)殖物種多樣性保護(hù)的建議
    國際養(yǎng)殖物種多樣性的保護(hù)工作,對我國相關(guān)工作具有以下借鑒意義:
   (1)加強(qiáng)養(yǎng)殖物種資源開發(fā)和保護(hù)工作的規(guī)范管理。我國對物種資源的保護(hù)工作一直較為重視,制定了生物資源保護(hù)的相關(guān)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),國務(wù)院辦公廳也在2004年頒發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)生物物種資源保護(hù)和管理的通知》,對包括農(nóng)牧物種在內(nèi)的物種資源保護(hù)和管理工作作出了全面的部署。但總體而言,我國仍需要從國家糧食安全、農(nóng)牧產(chǎn)品國際競爭力以及農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度,全面加強(qiáng)本地物種保護(hù)與開發(fā)、新馴化動物的規(guī)范管理、外來物種管控、基因技術(shù)應(yīng)用等方面的工作。
   (2)加強(qiáng)養(yǎng)殖生物品種的鑒定工作,健全品種名錄并落實(shí)物種保存和保護(hù)工作。我國于20世紀(jì)50年代以來已先后開展多次畜禽和農(nóng)作物物種調(diào)查工作,目前基本摸清我國農(nóng)牧品種家底,但品種名錄的空白填補(bǔ)與動態(tài)更新工作跟進(jìn)不足,本地品種保護(hù)的積極性不足,原生境保護(hù)工作滯后,瀕危物種境況堪憂。
   (3)提高公眾對養(yǎng)殖物種多樣性作用和價值的認(rèn)識,形成保護(hù)地方物種資源的共識。通過地方物種資源保護(hù)的知識普及工作,引導(dǎo)并促進(jìn)地方物種資源的消費(fèi),降低對引進(jìn)物種和進(jìn)口食材的依賴,鼓勵基于傳統(tǒng)種植和養(yǎng)殖方式的地方物種保護(hù)的民間投資,將物種多樣性保護(hù)工作與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合,大力培育具有更高的疾病和病蟲害抵御能力和環(huán)境變化適應(yīng)能力的本地品種。
   (4)加強(qiáng)相關(guān)研發(fā)投入,支持養(yǎng)殖生物多樣性的保護(hù)工作。農(nóng)牧品種的鑒別、保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展工作依賴于生物技術(shù)和基因技術(shù)的發(fā)展,但我國在物種資源篩選、基因資源保存、外來物種引進(jìn)、野生物種馴化等方面的科技支持仍嫌不足,制約了我國的物種資源保護(hù)工作的快速發(fā)展,在國際遺傳資源保存工作中競爭力明顯不足。
    作者單位:
    中國科學(xué)院國家科學(xué)圖書館蘭州分館,中國科學(xué)院資源環(huán)境科學(xué)信息中心
    《中國科學(xué)報》 (2013-09-09 第8版 智庫)
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