專家視野
閔慶文:向傳統(tǒng)農業(yè)問道
——農業(yè)文化遺產助力農業(yè)供給側結構性改革
2017年的中央“一號文件”強調,我國農業(yè)農村發(fā)展進入新的歷史時期,推進農業(yè)供給側結構性改革將作為當前和今后一個時期“三農”工作的主線。
以2005年浙江青田稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農組織列入首批全球重要農業(yè)文化遺產(GIAHS)保護試點為標志,中國的農業(yè)文化遺產發(fā)掘與保護工作取得了顯著成效。截至目前,不僅以11項全球重要農業(yè)文化遺產而位列世界各國之首,而且第一個啟動了國家級農業(yè)文化遺產發(fā)掘與保護(農業(yè)部于2012年開始已分三批發(fā)布62個項目)、第一個建立了全球重要農業(yè)文化遺產預備名單(農業(yè)部于2016年發(fā)布了28個項目)、第一個開展了農業(yè)文化遺產普查(農業(yè)部于2016年公布了408項有潛在保護價值的傳統(tǒng)農業(yè)生產系統(tǒng))。
從農業(yè)文化遺產地保護與發(fā)展來看,農業(yè)不應再被簡單地看作第一產業(yè)。傳統(tǒng)意義上的農業(yè)是指利用動植物的生長發(fā)育規(guī)律通過人工培育來獲得產品的產業(yè)。但是,今天的農業(yè)還包括農產品加工業(yè)、休閑農業(yè)等具有第二產業(yè)和第三產業(yè)的業(yè)態(tài)。一些農業(yè)文化遺產地,利用地域環(huán)境優(yōu)勢、民族文化優(yōu)勢,不僅生產出具有文化內涵的農產品,且以豐富的生物多樣性為基礎發(fā)展生物資源產業(yè),以非物質文化遺產為基礎發(fā)展文化創(chuàng)意產業(yè),以田園景觀、民族文化和古村落為基礎發(fā)展休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,并進一步衍生出康體、養(yǎng)生、教育、物流等產業(yè)。
傳統(tǒng)的農業(yè)資源主要指水、土、氣、生,而當把農業(yè)從“第一產業(yè)”升級為“第六產業(yè)”的時候,優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀、豐富的生物資源、厚重的鄉(xiāng)土文化都成為產業(yè)發(fā)展的資源基礎,甚至看似繁重的勞動過程、土味十足的勞動號子都被作為體驗、感受而得到城市居民的青睞。原來以糧棉油、肉蛋奶、瓜果菜為主的傳統(tǒng)農產品增加了茶花菌藥等新的農產品類型,更增加了農業(yè)文化產品、農業(yè)旅游產品、農業(yè)保健用品等多種產品。
此外,農村不應僅僅被看作農業(yè)生產的場所和農民生活的居所,更是在區(qū)域生態(tài)安全保障中發(fā)揮重要作用的生態(tài)系統(tǒng)和維系農村社會穩(wěn)定的文化系統(tǒng)。農民成為一種新型職業(yè),他們不僅是產業(yè)經(jīng)濟的直接參與者,還是農耕文化的傳承者。通過以小農為主要特征的適度規(guī)?;?jīng)營,實現(xiàn)農業(yè)勞動力在“農業(yè)+”“旅游+”“生態(tài)+”模式下的多樣化本地就業(yè)。
推進農業(yè)供給側結構性改革,一個重要方面是開發(fā)面向市場需求的產品,提供市場需求的服務。農業(yè)文化遺產發(fā)掘與保護的經(jīng)驗表明,稻田養(yǎng)魚、?;~塘、農林復合等傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)所蘊含的豐富生物基因、技術基因和文化基因,對當今和未來農業(yè)與農村可持續(xù)發(fā)展依然具有十分重要的意義。
?。ㄗ髡撸洪h慶文,系農業(yè)部全球重要農業(yè)文化遺產專家委員會副主任委員兼秘書長、中國科學院地理科學與資源研究所研究員)